Le Guide des cultures de couverture en grandes cultures est un véritable outil d’accompagnement pour les conseillers et les producteurs en grandes cultures. Proposé par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), cet ouvrage met en évidence les avantages agronomiques, environnementaux et économiques de cette pratique. Des chapitres entiers sont consacrés aux caractéristiques, aux modalités de semis et aux conditions d’utilisation d’une quarantaine d’espèces d’intérêt et d’une dizaine de mélanges. On y détaille aussi des scénarios d’implantation et de gestion dans le maïs, les céréales et le soya, incluant les techniques de semis, la fertilisation, la lutte contre les mauvaises herbes, les maladies et les ravageurs, ainsi que les méthodes de destruction.

Reconnu comme référence dans le secteur, ce guide, dont les principales auteures sont Anne Vanasse (Université Laval), Sylvie Thibaudeau, agr. (Club agroenvironnemental du bassin La Guerre, Terre à Terre agronomes conseils) et Anne Weill, agr. (CETAB+), vise à optimiser les pratiques touchant les cultures de couverture et à contribuer à leur essor et à la durabilité des systèmes agricoles au Québec.

L’accès à ces connaissances s’aligne sur les objectifs du Plan d’agriculture durable (PAD), notamment à l’égard de l’amélioration de la santé et de la conservation des sols, de la réduction des pesticides, de la gestion des matières fertilisantes et de l’amélioration de la biodiversité.

Pour en savoir plus sur le Guide des cultures de couverture en grandes cultures, visitez le site Web du CRAAQ (www.craaq.qc.ca).