La direction de l’appui à la science, à l’innovation et aux programmes du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation effectue une veille technique et scientifique sur les nanotechnologies dans le bioalimentaire. L’Ordre des agronomes du Québec vous suggère la lecture de l’article intitulé « Avancées dans les biocapteurs à base de nanoparticules pour l’alimentation et l’agriculture », publié en février 2019.

Pour lire l’article sur les biocapteurs.