Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) reconnaît la production en aquaculture, telle que le prévoit le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, mais permet uniquement la certification des plantes aquatiques, et non terrestres.

Cette décision a été prise à la suite de consultations du 14 janvier au 14 mars 2019 sur une modification réglementaire fédérale récente relative à l’appellation biologique en aquaculture.

Pour tous les détails, consultez le communiqué de presse.