Le CRAAQ a  finalisé cet été la première série des fiches synthèses Productions en émergence au Québec. Regroupant 17 fiches et 2 collections, soit Petits fruits et Oiseaux fermiers, ces fiches sont autant utiles aux producteurs agricoles désireux de diversifier leurs activités, aux entrepreneurs en démarrage d'entreprise qu’aux conseillers qui les accompagnent.

Cette initiative est née d'un besoin exprimé par des conseillers en relève agricole qui déploraient le manque d’informations sur les considérations techniques et économiques spécifiques à ces productions.

Afin de faciliter l’implantation d’un projet en production émergente, les fiches synthèses développées par le CRAAQ, en collaboration avec les conseillers techniques du MAPAQ, répondent à plusieurs questions pour outiller les conseillers en relève agricole du MAPAQ et les producteurs. Est-ce que j’ai un marché? Quelles sont les principales maladies reliées à cette production? Quelles formes de mise en marché s’offrent à moi? À quoi puis-je m’attendre en termes de coût d’investissement ? Les références ont aussi été sélectionnées minutieusement afin que les informations véhiculées soient adaptées au climat québécois. Le format des fiches permet également de repérer rapidement les connaissances, dont les forces, les faiblesses, les opportunités, et les menaces  des productions ciblées.

Pour vous procurer l’une des fiches des productions en émergence ou encore l’une de nos collections, rendez-vous sur le site web du CRAAQ.

Pour en savoir plus sur le projet, écoutez la balado Productions émergentes au Québec de Lyne Desnoyers.

Ce projet a été réalisé grâce à une aide financière du Programme d’appui à l’offre de services-conseils agricoles (PAOSCA), mesure 3967F, un programme issu de l’accord Cultivons l’avenir 2 conclu entre le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, et Agriculture et Agroalimentaire Canada.